Jídelní lístek

Náš jídelní lístek vás možná překvapí svou jednoduchostí. S uvedenými jídly ale fantazie našich kuchařů rozhodně nekončí, každý den pro Vás připravujeme aktuální nabídku hotových jídel české tradiční, ale i moderní kuchyně včetně specialit připravovaných na pivu z klášterního pivovaru.

Jídelní lístek v PDF

Předkrmy

100g Paštika z kachních jater s brusinkami a mandlemi, pečivo    75 Kč
80g Hovězí carpaccio s citronovou kůrou a parmazánem, pečivo    115 Kč

Polévky

0,25l dle denní nabídky    35 Kč
0,25l Hovězí vývar s masem a nudlemi    35 Kč

Hlavní chody

100g Tagliatelle s kousky hovězí svíčkové, cherry rajčaty a rukolou    165 Kč
350g Ryba svatého Petra v alobalu s bramborovými penízky    245 Kč
200g Kuřecí prso na houbovém rizotu    185 Kč
200g Smažený vepřový řízek, bramborová kaše    155 Kč
150g Hovězí líčka na černém pivě Falco, bramborová kaše    165 Kč
200g Steak z pravé svíčkové, opečená karotka, domácí hranolky a tymiánová omáčka    299 Kč
200g Kachní prso plněné sladkokyselým zelím a sušenou švestkou, špekový knedlík    225 Kč
200g Filírovaná vepřová panenka v panchette na zeleninovo-houbovém ragú, cibulový koláč    219 Kč
150g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík    155 Kč
150g Filet ze pstruha na zeleninovém bulguru    199 Kč
150g Filet z candáta v bylinkovo-parmazánové krustě, lehký bramborový salát    225 Kč

Dezerty

"Pivní zmrzlina" - karamelová zmrzlina na macerovaných švestkách s redukcí černého piva a sladovou drobenkou    85 Kč
Tažený pivní závin s jablky a zmrzlinou    65 Kč
Hruškový koláč se skořicovou drobenkou    65 Kč
Chia pohár ze zakysané smetany s malinami    75 Kč
Obláčková roláda s ovocem    75 Kč

Saláty

120g Salát Caprese    109 Kč
120g Salát Caesar    99 Kč
120g Salát Caesar s kuřecím masem    145 Kč

Bezmasá jídla

200g Tagliatelle s cherry rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem, parmazán    135 Kč
300g Krémové houbové rizoto    145 Kč

Dětská jídla

250g Dětská krupicová kaše s grankem    65 Kč
100g Dětský kuřecí řízek, bramborová kaše    110 Kč

Speciality k pivu

100g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky    140 Kč
150g Rybí škvarky, pečivo    85 Kč
100g Škvarková pomazánka, pečivo    55 Kč
150g Tlačenka s octem a cibulí, pečivo    85 Kč
Zobrazit tlačítka pro sdílení
Schovat tlačítka